Mais en région parisienne y'a pas de spécialités... plus qu'à sortir les recettes normandes de ma grand-mère.
Y'a du choix : patates au lard, patates au lapin, poulet-patates, boeuf-patates, veau-patates, frites, purée, et quand c'est la saison : des haricots verts.
C'est très rural :/